Køkken

Praktisk arbejde

  • Daglig drift af skolens kantine
  • Opvask
  • Cateringopgaver
  • Rengøring
  • Tøjvask

Andre aktiviter

  • Planlægning af arbejdet
  • indkøb og regnskab
  • Håndtering af madvarer og hygiejne
  • Smørrebrødsfremstilling
  • Anretning
  • Ernæringslære
  • Kendskab til redskaber og maskiner
  • Mulighed for ehvervelse af hygiejnebevis
  • Sikkerhed og arbejdsmiljø